Wie heeft er nog nooit een dieet geprobeerd? Er zijn maar weinig mensen voor wie dat geldt. In België kampt 1 op de 2 landgenoten met overgewicht en datzelfde percentage heeft weleens een dieet geprobeerd. Diëten is voor veel mensen een enorme uitdaging. Daarom is intermittent vasten, of intermittent fasting, zo populair. Bij het dieet vasten intermittent eet je namelijk alles wat je maar wilt. Wat is intermittent vasten en hoe werkt het? Lees er alles over in dit artikel.
Wat is intermittent vasten?
Bij intermittent fasting (IF), eet je wat je maar wilt. De enige beperking zijn de dagen of tijden waarop je dit mag doen. Een andere benaming is periodiek vasten. Uitgangspunt is dat de momenten waarop je vast, langer duren dan de momenten waarop je eet. Hierbij kies je eerst uit een intermittent vasten schema. De volgende schema’s zijn de meest bekende:
- Intermittent vasten 16/8: Hierbij eet je gedurende acht uur per dag, alles wat je wilt. De overige zestien uur vast je. Tijdens het vasten, drink je wel water, thee, zwarte koffie, of andere niet-suikerhoudende dranken. Eet je bijvoorbeeld tussen 12:00-20:00 uur? Dan kun je gewoon lunchen, een snack tussendoor eten en avondeten.
- 5:2 dieet: Hierbij eet je vijf dagen in de week wat je normaal gesproken eet, maar kies je twee dagen uit waarop je maximaal 500 kilocalorieën tot je neemt (voor mannen geldt 600 kilocalorieën). De twee dagen waarop je de calorie-inname minimaliseert, mogen elkaar niet opvolgen.
- 24 uur vasten: Deze vorm spreekt voor zich. Hierbij kies je één of twee dagen per week uit, waarop je gedurende 24 uur niets eet; bijvoorbeeld van 18:00 uur maandagavond tot de volgende dag 18:00 uur op dinsdagavond.
Intermittent vasten kent veel voordelen. Door 24 uur te vasten maakt ons lichaam 5 x zoveel groeihormoon aan. Dit zorgt voor een beter herstel van onze spieren en andere weefsels en cellen in ons lichaam. Zo is de combinatie intermittent vasten en sporten ideaal voor het kweken van spieren. Door minder vaak te eten, daalt je insulineniveau. Hierdoor wordt vet makkelijker verbrand. Daarnaast stijgt de noradrenaline in ons lijf, waardoor er nog meer vet verbrand wordt.
Intermittent vasten gevolgen
De gevolgen van intermittent vasten zijn groter dan het overgewicht dat je verliest. Door het lagere insuline niveau, stijgt je insuline gevoeligheid. Hierdoor maak je minder kans op diabetes type 2. Dankzij intermittent fasting, verlaagt ook je cholesterol, waardoor je een lager risico hebt op hart- en vaatziekten. Je zou denken dat iedereen dan zeker moet gaan vasten; maar zo werkt het niet. Juist diabeten kunnen enkel onder begeleiding vasten, omdat de medicatie goed moet worden ingesteld. Ook zwangere vrouwen en mensen met een eetstoornis, wordt afgeraden te vasten.
Ben je benieuwd of intermittent vasten iets voor jou is, maar lijkt het je lastig om voor jezelf een schema op te stellen? Ga dan eens in gesprek met een leefstijlcoach. Een lifestyle coach kan je helpen ook na je vastenperiode er een gezonde leefstijl op na te houden. Je vindt de dichtstbijzijnde leefstijlcoach via de listings op deze website.