Advies over gezonde voeding

Gezonde voeding is belangrijk voor je vitaliteit. Door gezond eten, verhoog je je weerstand, loop je een lager risico om ziek te worden en voorkom je obesitas. Onder gezonde voeding worden onbewerkte producten verstaan en voldoende groenten en fruit. Er zijn diverse interne en externe factoren die gezond eten helaas bemoeilijken. Een leefstijlcoach biedt hulp in de vorm van gericht voedingsadvies.

Wat is gezonde voeding?

Het Vlaams Instituut Gezond Leven biedt als organisatie, informatie en tips over een gezonde leefstijl. Op het gebied van voeding hebben zij de voedingsdriehoek ontwikkeld. De voedingsdriehoek is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek en geeft richtlijnen over het beste dagelijkse eetpatroon. Hieruit komt naar voren dat het belangrijk is meer plantaardige, dan dierlijke producten te eten en naast groenten en fruit, voldoende peulvruchten, noten, zaden en vezelrijke voeding te nuttigen. Wie te veel eiwitrijke voeding uit dierlijke producten haalt, heeft ook een hogere inname van ongezonde verzadigde vetten. Het wordt afgeraden om frequent voeding met een lage voedingswaarde, veel vet, suiker en/of zout te eten.

Negatieve beïnvloeding gezond eten

Er zijn een aantal factoren die ons eetpatroon negatief beïnvloeden. Veel factoren kunnen we niet beïnvloeden als bijvoorbeeld:

• Evolutie: Ons lichaam heeft een genetische predispositie voor vet en suikerrijk eten. Deze voedingsstoffen geven ons namelijk energie en zorgen voor vetopslag. Het opslaan van vet was in de oertijd noodzakelijk voor tijden van schaarste omdat het onze overlevingskansen verhoogt.
• Beloning: In bewerkt eten en junkfood, zitten veel additieven. Het eten van deze producten zorgt ervoor dat onze hersenen dopamine produceren. Dopamine zorgt voor een goed gevoel, het voelt als een beloning. Hierdoor willen we er meer van eten dan gezond is. Denk bijvoorbeeld aan producten als pizza, chips en chocolade.
• Goedkoper: Ongezonde voeding is goedkoper. Dit heeft te maken met het feit dat de  10 grootste producenten in de voedingsindustrie, enorme aantallen produceren. Hierdoor gaat de prijs omlaag en is gezond eten 10% tot 20% duurder. Daarnaast is ongezond eten vaker in de aanbieding dan gezond eten.

Natuurlijk zijn er nog veel meer  factoren die ons eetgedrag beïnvloeden. Echter, net als met een verslaving aan chips, kun je net zo verslaafd raken aan gezond eten. Een voedingscoach helpt met het constructief veranderen van je eetpatroon.

Hulp van de voedingsconsulent

De voedingscoach, of voedingsconsulent voeren hetzelfde beroep uit. Het doel is om samen met de cliënt op zoek te gaan naar een gebalanceerde leefstijl, waar goede voeding onderdeel van uitmaakt. Een leefstijlcoach bekijkt ook dit complete pakket, waarbij beweging, een goede nachtrust, weinig stress en gezonde voeding samen bijdragen aan een gezonde leefstijl. De voedingsadviezen die gegeven worden gaan uit van haalbaarheid en moeten passen binnen jouw leefstijl. Je krijgt een persoonlijk plan van aanpak. Uiteindelijk gaat het erom een gedragsverandering teweeg te brengen, zodat de gezonde leefstijl niet meer voelt als een oplegging. 

Wil je ook persoonlijk advies over gezonde voeding? Neem dan contact op met een professionele leefstijlcoach. Op deze website lees je meer informatie over de werkzaamheden van een leefstijlcoach en een gezonde levensstijl.